少々お酒を聞こし召し候

大好きなワインの話題をメインに、読書や趣味に走りまくった備忘録。今宵も少々お酒を聞こし召し候。

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Roederer Estate Brut N.V.

【銘柄】Roederer Estate Brut N.V. / ロデレール・エステート・ブリュット N.V.
【種類】Sparkling / 発泡
【原産地】Mendocino County / メンドシーノ郡
【生産者】Louis Roederer / ルイ・ロデレール
【地域(国)】California (USA) / カリフォルニア (アメリカ)
【品種】シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%
【購入価格】\1,333(単品価格\3,780)
【購入店】エノテカ
【購入日】 2009/2/18
【評価】★★★★☆
【コメント】当ブログ初のスパークリングです。
ヴィノスやまざきのバーやワインスクールでテイスティングはしていても、ボトルで購入して飲むことは滅多にない。エノテカ6周年セットに含まれていたので週末を利用してゆっくり堪能した。

焼いたパンのようなトースト香がしたので、シャンパーニュ方式かな?と思ったら、エノテカの説明にしっかり記載してあった。この香りを取るだけでテンションが上がる。
やや刺激的な泡とキリッとした辛口。冷涼な気候を感じさせる味わいの中にも、果実味があり、幸福な気持ちにさせてくれる。
滅多に飲まないスパークリングということで、気持ち的な追加点が入っているかもしれないけれど四つ星認定。

チーズフォンデュ+フランスパンとの相性も良く(スパークリングはどんな料理にも合わせやすいらしいけど)、セットということで3分の1価格で楽しめたこともあり大満足。

定価で買うかな?と問われたら迷ってしまうけれど、オススメできるスパークリングとして誰かに聞かれたときの紹介用に心にストックしておきます。

いや~、また飲みたいね~。

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またはち

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趣味は広く深くがモットー。でも下手の横好きばかりで全てが中途半端。。。熱しやすく冷めやすすぎ。打ち込み続けることができる趣味が欲しいところです。
最近はTwitterメインで更新をサボってます。

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