少々お酒を聞こし召し候

大好きなワインの話題をメインに、読書や趣味に走りまくった備忘録。今宵も少々お酒を聞こし召し候。

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Chateau des Tourtes Cuvee Prestige 2005

【銘柄】Chateau des Tourtes Cuvee Prestige 2005 / シャトー・デ・トルテ キュヴェ・プレステージ 2005
【種類】Rouge / 赤
【原産地】Premieres Cotes de Blaye / プルミエール・コート・ド・ブライ
【生産者】Chateau des Tourtes / シャトー・デ・トルテ
【地域(国)】Bordeaux (France) / ボルドー (フランス)
【品種】メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニョン15%
【購入価格】\1,747(単品価格\2,780)
【購入店】京橋ワイン
【購入日】 2009/1/28
【評価】★★★☆☆
【コメント】京橋ワイン「ボルドー6本セット」も4本目。単品価格が一番高価。
さっそく購入したばかりのセラーから取り出しました。といっても電源はまだ入れていないため室温です。セラーから取り出す雰囲気だけ楽しみました。

色は濃い赤紫。開栓直後は閉じていて香りは弱く、味も渋い。いつも通りポアラー君の登場です(これはホントに便利)。
香りはカシスと一緒にチョコレートや生クリームなどをとることができる。これまでの3本とは違う雰囲気。味わいは、ほのかな酸味としっかりしたタンニンのバランスが良い。フルボディまでいかないけれど重量感がある。
クラッカーにブルーチーズをのせたものを合わせてみて、これまた絶妙。

限りなく四つ星に近い三つ星です☆

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またはち

Author:またはち
趣味は広く深くがモットー。でも下手の横好きばかりで全てが中途半端。。。熱しやすく冷めやすすぎ。打ち込み続けることができる趣味が欲しいところです。
最近はTwitterメインで更新をサボってます。

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