少々お酒を聞こし召し候

大好きなワインの話題をメインに、読書や趣味に走りまくった備忘録。今宵も少々お酒を聞こし召し候。

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Chateau Tour St Bonnet 2005

【銘柄】Chateau Tour St Bonnet 2005 / シャトー・トゥール・サン・ボネ 2005
【種類】Rouge / 赤
【原産地】Medoc / メドック
【生産者】Chateau Tour St Bonnet / シャトー・トゥール・サン・ボネ
【地域(国)】Bordeaux (France) / ボルドー (フランス)
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン45%、メルロー45%、プティ・ヴェルド5%
【購入価格】\1,747(単品価格\2,289)
【購入店】京橋ワイン
【購入日】 2009/1/28
【評価】★★☆☆☆
【コメント】京橋ワイン「ボルドー6本セット」3本目。最近けっこう良いペースで飲んでいます。ラベルがちょっとラトゥールを意識しているみたい。
先ほど書評を上げた「最後の授業」のDVDを観ながら静飲。

開栓直後はタンニンのお化けだったので、ポアラーを使用しました。
色は濃いめの赤紫。香りはカシス系で果実味たっぷりだけど、複雑さはない。味はどっしりとしてまろやかなタンニンがあり、その裏でほのかな酸味がある。このどっしり感は好きです。昨日のスペインと比較すると冷涼な気候で造られたような印象を受けます。これぞボルドーといった感じ。「6本セット」では今のところ一番かな。

ところで、CSとメルローの比率が45%の1:1でプティ・ヴェルドとかいう品種が5%。。。
あとの5%は??謎だ。

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またはち

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趣味は広く深くがモットー。でも下手の横好きばかりで全てが中途半端。。。熱しやすく冷めやすすぎ。打ち込み続けることができる趣味が欲しいところです。
最近はTwitterメインで更新をサボってます。

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